Análisis del bienestar y seguridad alimentaria: el caso de los comedores populares en la Ciudad de México
DOI:
https://doi.org/10.29201/peipn.v13i25.399Palabras clave:
bienestar subjetivo, pobreza, carencias sociales, seguridad alimentaria, econometría, evaluación de programas socialesResumen
El presente análisis tiene por objeto establecer el panorama en torno al acceso a la alimentación de los habitantes en la Ciudad de México. Considerando a éste como un derecho social básico del ser humano en el desarrollo de todas sus facultades. Para ello, primeramente, a través de la consulta de la información disponible de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el Consejo Nacional de Evaluación de la Política del Desarrollo Social (CONEVAL) y el Consejo de Evaluación del Desarrollo Social de la Ciudad de México (Evalúa CDMX) respecto al diagnóstico de la problemática de la alimentación en la región de latinoamericana y en la Ciudad de México. Los resultados de la presente investigación se centran en el análisis del nivel de inseguridad alimentaria presente entre los usuarios de estos espacios y cómo, a través de los Comedores Populares en la Ciudad de México, se ha logrado que tres cuartas partes de ellos posean seguridad alimentaria gracias a las raciones alimenticias a las que acceden en dichos comedores.
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